ЗАКУСКА "ТЮЛЬПАНЫ" 🍅

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 5 помидоров (лучше взять "сливки", их форма похожа на бутон тюльпана);
● 2 плавленных сырка;
● 2 яйца, сваренных вкрутую;
● 3 зубчика чеснока;
● укроп, майонез, соль, перец - по вкусу;
● листья щавеля, зеленый лук, болгарский перец (у меня красный) - для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим все ингредиенты для приготовления закуски "Букет тюльпанов" из помидоров, фаршированных сыром и яйцами. Яйца и плавленный сыр, натертые на тёрке, мелко порезанный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, смешиваем с майонезом (масса должна получиться достаточно густой, поэтому не переборщите с майонезом). Надрезаем помидоры крестообразно (но не до конца), вынимаем мякоть. Помидоры, очищенные от мякоти, внутри солим и перчим. Фаршируем помидоры смесью из сыра и яиц.
В основание помидора вставляем зубочистку, на которую надеваем стебель зеленого лука. Аналогично делаем "стебельки" и у остальных наших тюльпанчиков. Аккуратно перекладываем фаршированные помидоры на блюдо, раскладываем листья щавеля, имитируя листья цветов. Из перца делаем бантик, который ставит финальную точку в создании очаровательного букета. Такая подача вкусной закуски их помидоров, фаршированных яйцами и сыром, никого не оставит равнодушным.
Приятного аппетита!