Красивая и вкусная закуска из сельди

Если не знаете что приготовить такое особенное, оригинальное, красивое и вкусное на стол, тогда предлагаю воспользоваться этим чудесным рецептом. Благодаря ему вы украсите даже самый обычный стол необычной закусочкой.
Красивая и вкусная закуска из сельди – ингредиенты
- селедка
- огурец
- красный перец
- яйцо- 1 шт
- одна луковица
- зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
- морковь 2 шт
- желатин
- майонез
Красивая и вкусная закуска из сельди – приготовление
1. Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
2. Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
3. Зелень мелко порезать.
4. Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка, размешать до полного растворения. Хорошо смешать 3-4 стол. ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
5. Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
6. Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе,
половина яично-морковной смеси,
половина пластинок огурца и перца,
теперь повторяем:
вторая половина яично-морковной смеси,
вторая половина пластинок огурцов
и вторая половина филе сельди.
7. Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
8. И убираем на ночь на холод.
9. На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.
Приятного аппетита!