Пахлава из слоеного теста

Очень интересный турецкий рецепт пахлавы! Рецепт прост до безобразия. Никаких премудростей! Справится каждый!
Пахлаву из фило можно готовить в три слоя. Кладете первый слой теста, смазываете его маслом и посыпаете орехами. Затем сверху точно также выкладываете еще два листа теста, смазываете маслом и посыпаете орехами. А только затем плотно сворачиваете в трубочку. Так у вас получится 6 трубочек. При этом нужно очень тонко раскатывать тесто и посыпать тонким слоем орехов. Я предпочитаю делать в один слой, но потолще. Все равно тесто слоеное и эффект будет примерно одинаковый, а по вкусу тем более! Успехов и приятного аппетита!
Пахлава из слоеного теста – ингредиенты
- Слоеное тесто (лист) — 18 штук (небольшой)
- Масло топленое — 150 грамм
- Сахарная пудра — 1 чашка
- Грецкие орехи — 2 чашки
- Корица — 1\2 ст. ложек
- Сахар — 1 чашка
- Вода — 1\2 чашек
- Мед — 1\4 чашек
Пахлава из слоеного теста – приготовление
1. Грецкие орехи измельчить на комбайне.
2. Растопите масло.
3. Соедините орехи с сахарной пудрой и корицей.
4. Тесто смазать маслом и уложить орехи.
5. В форму для запекания уложите трубочки.
6. Смажьте трубочки маслом и запекайте 25 минут при 180 градусах.
7. В кастрюле растворите воду с сахаром, добавьте мед и грейте до полного растворения.
8. Залейте трубочки смесью сахара и меда и дайте настояться три часа.
Подайте пахлаву разрезанную на кусочки.
Приятного Вам аппетита!