Королевская шарлотка

Королевская шарлотка получается поистине королевской. Вкус божественный, даже невозможно передать словами, на вид великолепный, хотя готовиться достаточно просто.
Королевская шарлотка – ингредиенты
- мягкий творог – 300 грамм;
- 33% сливки – 0,5 литра;
- готовые рулеты – 1-2 шт.;
- готовые коржи – 1 пачка;
- желатин – 1-2 чайные ложки;
- сахар – 8-10 столовых ложек;
- консервированные фрукты (можно использовать и не консервированные фрукты)
Королевская шарлотка – приготовление
Готовые рулеты нарезаем на тоненькие кусочки.
Берем удобную посудину (лучше выбирать более глубокую), выстилаем ее пищевой пленкой и выкладываем сверху кусочки рулета.
Затем взбиваем блендером творог, затем добавляем в него 4-5 столовых ложек сахара и еще немного взбиваем.
Приготовление желатина для королевской шарлотки: 1-2 чайные ложки желатина растворяем в 2-3 столовых ложках холодной воды и даем постоять 30 минут.
Отдельно взбиваем хорошо охлажденные сливки с 4-5 столовых ложками сахара.
Смешиваем творог, сливки и фрукты, затем растворяем на водяной бане желатин и сразу вмешиваем его в нашу массу.
Выкладываем получившуюся смесь на наши рулеты, сверху накрываем коржом и убираем на ночь в холодильник.
Вот и все. Королевская шарлотка готова!
Приятного Вам чаепития!