ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ 🍖

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свинина 500 г
● панировочные сухари
● растительное масло для жарки
● соль
● перец черный молотый
● приправа к мясу
● горчица
● панировочные сухари
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину помыть и порезать на куски толщиной 1-1,5 см.Отбить молотком. Каждый кусок мяса смазать горчицей, посолить, посыпать перцем и приправой. Оставить так полежать минут 30, чтобы мясо хорошенько пропиталось. Налить в сковородку растительное масло и нагреть. Насыпать панировочные сухари на тарелку и обвалять в них мясо. Положить мясо на сковородку и пожарить с двух сторон. Выключить огонь и дать мясу слегка остыть и пропитаться. Все — теперь можно есть! В качестве гарнира к жареному мясу можно подать жареный или вареный картофель или любые другие овощи (цветную капусту, морковь, кукурузу и т. д.).