ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца куриные 2 шт.
● горчица 1 ст.л.
● масло подсолнечное 350-400 г
● лимон 0,5 шт.
● соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить ингредиенты.В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300—400 г масла.Взбить погружным блендером.
Домашний майонез готов!
Советы:Для домашнего майонеза можно в принципе использовать любую горчицу, но вкуснее всего получается с дижонской. Чтобы майонез не расслаивался и без проблем хранился в холодильнике, во время взбивания можно добавить две столовые ложки воды. Готовый майонез переложите в чистую пластиковую или стеклянную емкость, тогда его можно будет хранить в холодильнике в течение недели.