СОЧНАЯ КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ В РУКАВЕ 🍟

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● курица - 1 кг
● картофель - 7 шт.
● сливочное масло - 30 г
● лук - половина маленькой луковицы
● морковь - 1/2 шт.
● розмарин, тимьян, соль, перец по вкусу
● оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картошку чистим, отвариваем 5-7 минут. Сливаем воду.
Картофель 2 или 4 части, в зависимости от размеров.
2. Солим, перчим по вкусу, посыпаем розмарином и сбрызгиваем
оливковым маслом. Хорошенько перемешиваем. Берем рукав и выкладываем в него
картофель.
3. Курицу смазываем 20гр сливочного масла. Можно масло
предварительно растопить и им промассажировать курицу.
4. Остальное масло кладем внутрь курицы и в шейную часть.
Солим, перчим по вкусу. Посыпаем тимьяном.
5. Внутрь курицы кладем лук и половину моркови.
6. Выкладываем курицу поверх картофеля. Закрываем рукав.
Зубочисткой сверху проделываем небольшие дырочки.
7. Запекаем курочку при 180-200С 1,5 часа. Затем, разрываем
рукав и готовим еще 15 минут.