ПАННА-КОТТА С КЛУБНИКОЙ 🍓

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливки 20%-ные 200 мл
● Клубника 200 г
● Желатин 1 штука
● Сахар 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замочить желатин в 150 мл холодной воды, по инструкции на
упаковке.
2. Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь.
3. Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая, в
конце варки добавить разбухший желатин, но не кипятить.
4. Клубнику с сахаром или сахарной пудрой измельчить
блендером.
5. Разлить по формочкам, поставить в холодильник на ночь.
6. Когда желе застынет, достать формочки из холодильника, на
несколько секунд опустить в горячую воду, вынуть панна-котту и украсить
клубничным соусом.Можно использовать любые другие ягоды или фрукты.