ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ НЕЖНАЯ 🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ
● 750 г творога
● 1 стакан сметаны
● 5 яиц
● 1 ч.л. экстракта ванили
● 1 стакан сахара
● 3 ст.л. муки
● щепотка соли
● 3 ст.л. крахмала
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сметану взбить с желтками, ванилью и сахаром до пышности. Добавить муку.Смешать аккуратно с творогом.
Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли. Добавить крахмал. Белковую массу аккуратно перемешать с творожной. Переложить творожно-яичную смесь в форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 180 градусов около часа. Оставить остывать в духовке. Затем аккуратно вынуть из формы.