БЛИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ 🍫

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко - 500 мл.
● Яйцо куриное - 3 шт.
● Темный шоколад - 100 гр.
● Мука - 250 гр.
● Соль - 2 гр.
● Масло сливочное - 50 гр.
● Сахарный песок - 40 гр.
● Какао - 20 гр.
● Масло растительное - 20 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. Добавить 300 мл нагретого молока, перемешать до полного растворения шоколада.В отдельной миске смешать муку с какао, сахарным песком и солью, влить оставшееся молоко и взбить миксером.Отдельно взбить куриные яйца.Добавить взбитые яйца в мучную смесь и взбить миксером.В тесто добавить растопленное сливочное масло и растопленный шоколад (если тесто будет жидкое - добавить еще муки).На разогретой с растительным маслом сковороде обжаривать как обычные блины с двух сторон.