БЫСТРАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА ✨

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Белокочанная капуста 2 кг
● Растительное масло 1 стакан
● Морковь 200 г
● Сахар 0,5 стакана
● Уксус 80 мл
● Соль 2 столовые ложки
● Чеснок 6 зубчиков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на мелкой терке. Добавить давленный чеснок и перемешать.
2 Для маринада вскипятить литр воды, добавить уксус (можно взять немного меньше чем в указано в рецепте - это по вкусу), соль, сахар и подсолнечное масло. Довести до кипения и оставить остывать на 15-20 минут.
3 Подготовленную капусту залить горячим маринадом. Как только остынет можно кушать.