ТОРТ ДАМСКИЙ КАПРИЗ🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ
● 3 шт. – яйца
● 1,5 стакана – сахара
● 2 стакана – сметаны
● 1,5 чайн. л. – пищевой соды
● 1 стол. л. – уксуса
● 3 чайн. л. – подсолнечного масла
● 2 стакана – муки
● 0,5 стакана – мака
● 0,5 стакана – грецких орехов
● 3 стол. л. – какао
Для крема
● 0,5 л – сметаны
● 1 стакан – сахара
Для украшения
● 2 чайн. л. – любого варенья
● 3-4 – печенья
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления теста для коржей смешаем вместе сахар и яйца. Затем добавим сметану.
Соду погасим, как делаем всегда, уксусом и добавим в тесто. Теперь добавляется подсолнечное масло, мука.
Замешиваем жидкое тесто. Тесто делим на три одинаковые части, что часто у меня не получется (поэтому не делите буквально идеально). В одну часть теста добавляем мак. В другую – орехи. В последнюю — какао.
Можете вместо какао добавить 0,5 стакана изюма, чтобы испечь классический торт. Время выпекания около 22-25 минут, температура 160 градусов.
Приготовим крем Сметану тщательно взбиваем с сахаром — до образования очень пышных гребней.
Готовые и остывшие коржи густо смазываем кремом. Получается высокий торт. Крошкой печенья обсыпаем бока тортика.Торт «Дамский каприз» готов! Покапризничали мы на славу! Торт удался! Добавим последний штрих – украсим сверху вареньем.
Приятного аппетита!