Закуски из слоеного теста - быстрая и вкусная закуска для фуршетов

Для многих из нас слоеное тесто это настоящая палочка-выручалочка для организации быстрой и вкусной выпечки. Из слоеного теста можно приготовить массу оригинальных фуршетных блюд. Ведь сейчас все большей популярностью пользуется организация фуршетов с порционными закусками. Чтобы получить эффектное блюдо, остается только заполнить их подходящей начинкой. Даже если пришли неожиданные гости, то все это можно приготовить, не прилагая особых усилий, да и времени потребуется совсем немного.
Ингредиенты
слоеное тесто - 1 уп.;
яйца куриные - 1 шт;
укроп - 0,5 пучка;
икра красная - 2 ст.л.;
сыр творожный - 0,5 уп.
Способ приготовления
В первую очередь нам потребуется само слоеное тесто и формочки.
Тесто раскатать скалкой. Слоеное тесто раскатывать в одну сторону. Формочкой вырезать фигуры.
В данном случае я взяла форму цветка для валованов и елочки.
на один валован потребуется 2 детали. В половине деталей для валованов вырезать кружочки. Я для этого использовала крышечку от молочной бутылки.
Взбить вилкой яйцо. Осторожно кисточкой нанести яичную смесь на нижнюю деталь валована, что бы склеить их с верхней частью. Старайтесь чтобы яйцо не попало на бока, а то валованы не поднимутся или перекосятся.
На нижнюю часть валована положить верхнюю (с дырочкой).
Готовые валованы и елочки выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.
Можно еще сделать слоечки в форме ложечек. Для этого на картоне обвести карандашом форму ложки. Вырезать.
По лекалу, острым ножом вырезать ложечки из раскатанного слоеного теста.
Выпекать в духовку при 180 градусах минут 10.
В готовые валованы можно положить любую начинку паштет, икру, жульен. Можно наполнить эти маленькие стаканчики фруктами со сливками.
Елочки тоже можно украсить, смазав сначала мягким творожным сыром и посыпав укропом.
Готовые елочки украсить икрой.