Кобб салат - традиционный американский салат

Салат Кобб - традиционный американский салат. Сочетание мяса, овощей и ароматной заправки делает его довольно питательным, поэтому его можно использовать не только как закуску но и как основное блюдо. Оформление салата одно из его преимуществ. Все ингредиенты уложены полосочками, что позволяет взять нужное количество составляющих и заправить отдельно поданным соусом.
Ингредиенты
филе куриное - 100 гр;
огурцы - 2 шт;
томаты - 2шт;
бекон - 4 полосочки;
яйца куриные - 2 шт;
сыр с плесенью - 50 гр;
авокадо - 1 шт;
горчица с зернами - 1 ч.л.;
горчица - 1 ч.л;
белый винный уксус - 1ст.л;
масло оливковое - 5 ст.л;
соль перец - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика
Способ приготовления
Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.
Бекон нарезать кубиками о обжарить на сковороде до хрустящей корочки
Огурцы и помидоры порезать кубиками. Свежие огурчики можно заменить стеблями сельдерея. Из помидор, предварительно удалить жидкую часть с семенами.
Отварную или запеченную грудку порезать.
Сыр раскрошить или порезать. В данном салате лучше использовать чеддер или сыр с голубой плесенью.
Отварные яйца порезать кубиком.
Листья зеленого салата хорошо промыть и просушить.
На блюдо выложить листья салата и уложить все подготовленные ингредиенты полосочками. Для заправки смешать белый винный уксус, оливковое масло, два вида горчицы, измельченный чеснок, соль, специи.