📌 Вчера состоялась дегустация 8 национальных блюд и продуктов с элементами башкирской аутентичности, разработанных специально для федерального проекта «География России».

❕ Напомню, «География России» - уникальный проект, который третий год подряд знакомит гостей со всей страны с локальными продуктами, аутентичными рецептами и кулинарными традициями регионов. В этом сезоне команда бренд-шефа Александра Волкова-Медведева приехала в Уфу, чтобы изучить богатую палитру башкирской кухни, переосмыслить её через современные техники и представить на федеральном уровне.
▶️ Наш регион славится натуральными продуктами: башкирский мёд, кумыс, губадия, вяленые деликатесы, душистые травы и многое другое. Всё это - часть нашей культуры, и теперь эти вкусы станут доступны гостям ресторана RUSKI в Москве.
Так. 9 октября в панорамном ресторане русской кухни RUSKI в Москве сет традиционно будет представлен на гала-ужине, а после войдёт в отдельное меню, доступное для всех гостей.
✅ Развитие гастрономического туризма - важное направление для привлечения гостей в Башкортостан. Такие проекты помогают раскрыть потенциал локальных производителей, поддержать малый бизнес и создать новые точки притяжения для туристов.
Благодарю организаторов, нашу Ассоциацию кулинаров, ресторанов и отельеров, шеф-поваров и всех, кто вкладывает душу в сохранение и продвижение нашей кулинарной традиции. 🤝
Уверен, что гастрономия Башкортостана займёт достойное место на карте вкусов России.