Рецепт - находка для тех, у кого есть аллергия на пищевое яйцо. В состав этого пирога яйцо не входит. Лет пять назад нашла рецепт шоколадного пирога с цукини, с тех пор часто его готовим в сезон. Особенно такой брауни любит дочка. Он получается пышный, нежный, слегка влажный. Пальчики оближешь! Ингредиенты: Мука 250г Какао 40г 1,5 ч.л. пищевой соды (без горки) 0,5 ч.л. соли 70 г растительного масла 150 г сахара 250 г натёртого на мелкой тёрке молодого кабачка 5 ст.л. любой кисломолочки (ряженка, кефир, йогурт, сметана) Приготовление: Смешиваем сухое с сухим, жидкое с жидким. Соединяем все ингредиенты, даём тесту постоять минут 5, снова вымешиваем. Запекаем на 170 градусах в течении 30 мин. Можно полить сверху сгущёнкой или шоколадной глазурью. А вы что любите готовить из кабачков? Давайте делиться рецептами в комментариях!