Эксперимент удался. Закуска из перепелиного яйца получилась отменная. Всё до безобразия просто. Соевый соус, бальзамический уксус, чеснок, яйцо. Одну баночку уничтожили, соус не выливаю, буду повторно использовать. Как готовить: Очищенные варёные перепелиные яйца залить соевым соусом, добавить столовую ложку бальзамического уксуса и несколько зубчиков чеснока. На 12-24 ч. поместить в холодильник и пикантная закуска готова. Чем дольше маринуется, тем насыщенней вкус. Такое яйцо можно использовать для различных канапе, салатов или как отдельную закуску.