•Хлеб — всему голова?

🎓Разберёмся в «Короче, научно»!
Второй сезон «5 вопросов учёному» уже на экранах ваших телефонов и компьютеров. Да, это именно тот медиапроект, который стал одним из призеров Всероссийской премии «ШУМ».
🎬Мы поработали над подачей, обновили локации, затронули новые темы и представляем «5 вопросов учёному» в новом воплощении — «Короче, научно»!
Включаем выпуск о хлебе с доцентом кафедры пищевых технологий Натальей Ивановой и отвечаем:
00:36 — исключать или не исключать хлеб из диеты, вот в чём вопрос
1:51 — от хлеба «пухнешь»?
3:20 — «аскеза» от хлеба на месяц, к чему она приведет?
4:32 — хлеб перед едой: уловка или традиция?
5:16 — безглютеновая мода, так ли всё однозначно?
#здоровоепитание #мифыоеде #эксперт #пищевыетехнологии #вопросыученому #короченаучно #5вопросовученому #мгуогарева #мгувлицах