🥞 БЛИНЫ «БЕЗУПРЕЧНЫЕ» — тонкие, мягкие и ароматные!

Ох, как же я люблю эти блинчики! 😍
Тонкие, с дырочками, нежные — просто идеальные. Заворачивай туда что хочешь: сгущёнку, творог, икру или просто макай в варенье! 💛
🫙 Нам понадобится:
1,5 ст. кипятка
1,5 ст. молока
2 яйца 🥚
1,5 ст. муки
1,5 ст. л. сливочного масла 🧈
1,5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли 🧂
ваниль — по вкусу
---
👩‍🍳 Как готовим:
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилью.
Добавляем молоко и постепенно всыпаем муку, постоянно взбивая.
Вливаем растопленное масло, затем — кипяток тонкой струйкой (не переставая мешать!).
Даем тесту постоять 30 минут.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде. Если сковорода не антипригарная — смажь маслом перед первым блином.
Жарим по 1–2 минуты с каждой стороны.
✨ Блины получаются пластичными, не рвутся, легко переворачиваются и подходят и для сладкой, и для несладкой начинки.
#Хозяюшка #ИдеальныеБлины #ДомашниеРецепты #ВкусноИПросто #БлиныНаЗавтрак #БезупречныеБлины