Сочная начинка в сочетании с тонким, хрустящим тестом....

какая же это вкуснятина! 🤗👍🏻
ЧЕБУРЕКИ НА ТОНКОМ ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ😍
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Тесто:
Мука-1 кг
Кипяток-400 мл
Растительное масло-2 ст ложки
Соль щепотка
Начинка:
Фарш-1 кг
Лук-500 гр
Соль, чёрный перец
НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ:
В муку вливаем растительное масло, всыпаем соль и по не много вводим крутой кипяток. В начале помешивайте вилкой а когда введёте весь кипяток домесите руками. Готовое тесто прячем в пакет и в холодильник на 30 минут. Лук мелко режем и вместе с солью и перцем добавляем в фарш. Добавляем так же в фарш кипяток 100 мл.Далее формируем чебуреки и жарим в большом количестве растительного масла. Масло во время жарки должно закрывать чебуреки когда вы их кладёте в сковородку. Огонь средний у меня минуту с одной стороны и минута с другой.
Готовьте вкусно и просто!