Предыдущая публикация
Куриный рулет в мультиварке
#от1года #обед #ужинИнгредиенты:
• куриное филе – 400 г.
• цветная капуста – 100 г.
• соль, перец – по вкусу
• яйцо – 1 шт.
Начинка:• цветная капуста – 100 г.
• соль, перец – по вкусу
• яйцо – 1 шт.
• печень куриная – 150 г.
• соль, перец – по вкусу
• отварная морковь – 200 г.
• соль, перец – по вкусу
• отварная морковь – 200 г.
Приготовление:
1. Куриное филе вместе с соцветиями цветной капусты пропустите два раза через мясорубку.
2. Полученный фарш посолите, поперчите, добавьте сушеную петрушку и тщательно перемешайте руками с яйцом.
3. На стол выстелите два стоя пищевой пленки, выложите куриный фарш и придайте ему форму прямоугольника размером примерно 40х25 сантиметров.
4. Предварительно сваренную морковь натрите на крупной терке и ровным слоем уложите на куриный фарш. Сверху на морковь выложите пропущенную через мясорубку печенку. Размажьте ее аккуратно по всей поверхности, посолите и поперчите.
5. При помощи пленки сверните в рулет, хорошо утрамбуйте, чтобы ушли излишки воздуха, края пленки скрутите и завяжите плотно ниткой.
6. В емкость мультиварки налейте 700 миллилитров воды, положите решетку для пароварки и уложите на нее рулет.
7. Готовьте куриный рулет в режиме «Пароварка» в течение 50 минут, аккуратно достаньте рулет и охладите его.
Приятного аппетита
Следующая публикация
Нет комментариев