Говяжий язык как в ресторанах

Ингредиенты:
язык 1.5 кг
вода 4 л
соль1.5 ст.л.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец душистый 1/2 ч.л.
перец горошком 1/2 ч.л.
лавровый лист 3 шт.
чеснок 7 зубчиков
#мясноеблюдо #язык