Картофель фри в духовке 😋

🗒 Ингредиенты:
‣ Картошка 1кг.
‣ Растительное масло 2ст/л
‣ Мука 1ст/л
‣ Сладкая паприка 1ч/л
‣ Сухой чеснок 1ч/л
‣ Соль
‣ Для медово-горчичного соуса:
‣ 1ст.л майонеза
‣ 1ч.л горчицы
‣ 1ч.л мёда
⁣⁣
♻️ Приготовление:
‣ Нарезаем картошку на одинаковые брусочки и опускаем в воду на 30 минут. Промахивается (насухо!) полотенцем и смазываем растительным маслом.
‣ Добавляем муку, паприку, сухой чеснок, перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Картошка не должна соприкасаться друг с другом.
‣ Убираем в духовку на 30 минут при температуре 210 градусов. Режим с конвекцией. Солим уже готовую, горячую картошку, иначе не будет хрустящей корочки.
#закуска