Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно! дрожжи сухие быстродействующие — 1/2 ч. ложки мука пшеничная — 3 стакана масло сливочное — 200 г сахар — 1 стакан молоко — 3 стакана яйца — 2 шт соль — 1 щепотка картофельный крахмал — 3 ст. ложки сахарная пудра — по вкусу ванильный сахар — по вкусу Способ приготовления В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Тесто делим на две равные части, каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта. Каждый пласт туго скручиваем в рулеты, а затем каждый рулет сворачиваем в виде улитки, оборачиваем "улитки" пищевой пленкой и отправляем на два часа в холодильник. Пока наше тесто охлаждается, займемся кремом, в Египте его называют магалябия.Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы, затем разводим теплым молоком(2 стакана), ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании даем закипеть, а потом доводим до загустения. Крему даем остыть. Достаем тесто из холодильника, каждый пласт раскатываем до толщины 3 мм, но один пласт должен быть больше на пару см в диаметре, меньший переносим на противень, застеленный пергаментом. Сверху выкладываем крем, разравниваем сверху накрываем вторым пластом, концы которого подворачиваем под первый на 2-3 см и проткнем в нескольких местах вилкой.Выпекаем при температуре 180 гр. 30 минут до золотистого цвета.Даем пирогу немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.Этот пирог хорош как теплый, так и холодный.Приятного аппетита!!!

Фруктовые полосочки! Это блюдо отличный десерт — Ваши гости точно оценят его! Закладывайте это прелестный рецепт себе в закладки чтобы не потерять его! Такая выпечка как, фруктовые полосочки идеально подходит под Ваш любимый горячий напиток! Попробуйте приготовить и Вы эту вкуснейшую выпечку. Ингредиенты для приготовления фруктовых полосочек: размягченное сливочное масло — 125 г сметана — 125 г сахарный песок — 1 столовая ложка мука — 250 г ваниль цедра лимона или апельсина (на ваше усмотрение) Дополнительно: Начинка (повидло, варенье, сгущенка, джем) сахарная пудра для присыпки Приготовление фруктовых полосочек: Перемешиваем масло, сахар, ваниль и сметану.В наше «месиво» досыпаем муку и замешиваем тесто.Тесто которое у нас получилось делим на 2 половины и кладем остывать в холодильник на час.Из получившегося теста раскатываем несколько полосок шириной 7 см.Выкладываем начинку по всей длине нашей полосочки и сворачиваем в трубочку (как рулет).После этого режем нашу полосочки на кусочки (как роллы).Выкладываем наше печенье на противень и ставим выпекаться примерно 15-20 минут, при заранее разогретой духовке до 180-190 градусов. Приятного аппетита!

РУЛЕТ "БАУНТИ" БЕЗ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: · Печенье 200 гр., · Сахар 20 гр., · какао 2 ст.л., · вода 100 мл. · кокосовая стружка 80 гр., · масло сливочное 80 гр., · сахарная пудра 60 гр. Приготовление: 1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. 2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час. 3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.

● Чтобы не потерять эту информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться". ● Буду очень признательна если вступите в нашу группу https://ok.ru/mechtaa