"ХИНКАЛИ🤤

⠀
⠀
По многочисленным просьбам мы открыли свой канал в телеграмме, подпишись будет весело 😙 Ссылка в описании нашего профиля ( синенькая такая 😂)
⠀
тесто:
* мука 500 гр
* соль 0.5 ч.л
* холодная вода 200 мл
* винный уксус 1 ст.л
⠀
начинка:
* гов.фарш 400 гр
* кинза 1 пучок
* лук 1 шт
* соль, перец по вкусу
* вода 1 стакан
⠀
В рецепте главное правильно вымесить тесто, вымешивать минут 15-20, пока тесто не станет однородным и убираем в пакет минимум на 2 часа.
⠀"