Куриные Котлетки на косточке😘👌 Упрощенные котлеты по-киевски.

Потребуется:
800 гр куриная голень
3-4 картофеля средних
сыр (любой)
4 яйца (2 в фарш, 2 для льезона)
сухари
мука
специи (соль, паприка,чёрный перец)
растительное масло
Готовим:
Картофель и голень отвариваем.
Картошку разминаем в пюре, мясо отделяем от кости.
Мясо, картошку, сыр, яйца, муку, сухари и специи перемешиваем.
Формируем котлетку как показано в рецепте.
Далее панируем следующей очередностью: мука, яйцо, сухари.
Обжариваем в заранее разогретом масле до золотистого цвета, примерно пару минут.
Блюдо готово!