Готовим дома.

Пирожки закусочные с сыром.
✔ Ингредиенты:
▪2 стакана муки,
▪200 г сметаны,
▪1 яйцо,
▪1 ч ложка соли,
▪200 г тертого на мелкой терке сыра,
▪1 яйцо для смазки.
Приготовление:
Сметану смешать с яйцом и солью, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Раскатать в тонкий пласт, посыпать тертым сыром, сложить вчетверо и поставить в холодильник на 30 минут. Затем вновь раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,7-1 см, смазать яйцом, посыпать оставшимся сыром. Смочить нож в горячей воде и разрезать корж на ромбики. Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекать в нагретой до 180-200°С духовке до золотистого цвета.