Друзья, хотите устроить кулинарный вечер в стиле итальянского траттория? Сегодня приготовим необычную версию салата Капрезе — с аппетитной поджаркой на гриле! Ингредиенты: 250 г свежей моцареллы (нарезать кружками 1 см) 2 крупных помидора (ломтиками) 2 ст.л. оливкового масла 1 пучок базилика 1 ч.л. бальзамического крема щепотка морской соли молотый черный перец по вкусу Как приготовить: Разогрейте гриль-сковороду или обычную сковороду. Ломтики моцареллы слегка обсушите бумажным полотенцем. Быстро обжарьте сыр по 30 секунд с каждой стороны до золотистых полосок. На тарелку выложите кружочки помидоров, сверху — тёплую моцареллу.
Добры день, друзья!✨ Сегодня мы приготовим настоящее грибной крем-суп, который согреет и порадует вкусом. 📌 Ингредиенты (на 4 порции): ▫️ Шампиньоны — 500 г ▫️ Сливочное масло — 60 г ▫️ Лук репчатый — 1 шт. (100 г) ▫️ Чеснок — 2 зубчика ▫️ Сливки 20% — 200 мл ▫️ Куриный бульон — 800 мл ▫️ Белый хлеб — 4 ломтика ▫️ Петрушка — 5 веточек ▫️ Соль, перец, мускатный орех — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ На 30 г сливочного масла обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок до прозрачности. 2️⃣ Добавьте нарезанные пластинами грибы, готовьте 10 минут до румяности. 3️⃣ Влейте бульон, доведите до кипения, варите 15 минут. 4️⃣ Пюрируйте суп б
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.