Запеканка из макарон с зеленым горошком

Ингредиенты:
Макароны 280 г
Зеленый горошек 120 г
Сливочное масло 65 г
Пшеничная мука 50 г
Молоко 50 мл
Чеснок 1 головка
Сыр 150 г
Сосиски 150 г
Специи по вкусу
Приготовление:
1. Макароны отварить и в емкости смешать сосиски, макароны и горошек.
2. 15 граммами масла смазать форму и отставить ее в сторону.
3. 50 грамм масла отправить на сковородку на медленный огонь. Мелко нарезать зубчик чеснока. Высыпать муку в растопившееся масло и жарить до тех пор, пока мука не станет золотистой, после постепенно добавить молоко и перемешать, подождать, пока молоко загустеет. Когда молоко загустеет, выключить плиту и добавить специи. Добавить чеснок, перемешать и добавить половину сыра.
4. Добавить специи по вкусу в макароны и залить это все недавно приготовленным соусом, и хорошо все перемешать.
5. Положить смесь в форму, а форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
6. Достать запеканку и сверху распределить оставшийся сыр, и отправить в духовку еще на 10 минут.
Приятного аппетита!