Сосиски в картофельном тесте

В этом рецепты картофель и сосиска соединились в гармоничный неразлучный дуэт!
Ингредиенты:
- 3 картофелины,
- 1 яйцо,
- 100 г. пшеничной муки,
- 50 г. сыра,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- 4 сосиски,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Вареный картофель в горячем виде пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, муку, соль и все хорошо перемешать.
Готовое картофельное тесто раскатать, нарезать его прямоугольниками по величине сосисок, с которых снять предварительно оболочку.
Положить сосиски на прямоугольники и защипнуть края теста. Поверхность смазать яйцом, смешанным с растопленным сливочным маслом, сделать насечки сверху на тесте и посыпать кунжутом или тертым сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах 15–20 минут.