Имбирный лимонад

Побалуйте себя в праздники вкусным напитком! Ингредиенты указаны с рассчётом на 3 литра лимонада.
Ингредиенты:
- 200 г. корня имбиря,
- 2 лимона,
- 2 ст.л. сахара,
- 4 ст.л. мёда.
Приготовление:
С корешка ножом срезать тёмный верхний слой кожицы и натереть на мелкой тёрке.
Налить в большую кастрюлю литр воды и положить туда натёртый корень. Проварить его 5 минут.
Вскипятить 2 литра воды, остудить.
Пока вода закипает, помыть лимоны и с помощью тёрки счистить с них цедру.
Из оставшейся мякоти цитрусовых выжать сок.
Цедру лимона добавить к имбирю и довести воду до кипения.
Насыпать сахар и, помешивая, дать ему раствориться.
Закипевшую заготовку снять с огня и процедить.
Дать напитку остыть почти до комнатной температуры и ввести лимонный сок и охлаждённую воду. Положить мёд.
Напиток готов!
Кстати, чтобы лимонад приобрёл красивый цвет, при заваривании в него кладут немного куркумы.