Как выбрать правильный хлеб?

Хлеб - наше богатство. Так выбирайте его внимательнее:
1. Если хлеб годен дольше 48 часов, то в нём есть консерванты.
2. Положите хлеб обратно, если на упаковке в составе указаны улучшители, красители, консерванты, стабилизаторы.
3. Цвет белого хлеба - золотистый, чёрного - насыщенно коричневый. На буханке не должно быть пригоревших мест, вкраплений, трещин.
4. Сжатый батон быстро приходит в норму.
5. Если хлебный мякиш липкий, то он подпорчен: скорее всего, заражён плесенью или картофельной палочкой.