Котлеты из пекинской капусты без яиц

Невероятно интересный и оригинальный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без яиц, хотим предложить на заметку. Если вы любите овощные котлетки, рекомендуем попробовать обязательно!
Необходимые ингредиенты:
- Горох — 300 Грамм
- Пекинская капуста — 1 Штука (около 400 грамм)
- Вода — 240 Миллилитров
- Соль — 2 Чайных ложки
- Карри — 2 Чайных ложки
- Мука — 150 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Процесс приготовления:
1. Горох необходимо с вечера замочить в холодной воде. После промойте его как следует и обсушите.
2. Выложите горох в блендер, туда же добавьте пекинскую капусту, соль, карри и воду. Измельчите до однородности.
3. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Выложите все в глубокую мисочку. Добавьте муку, чтобы получилась однородная масса.
5. На сковороду налейте немного масла, хорошо разогрейте его. Сформируйте влажными руками котлетки, выложите их на сковороду.
6. Жарьте на среднем огне до хорошей румяной корочки. Подавайте к столу с любимым соусом.
Приятного аппетита!
#мужскаякулинария