Куриные ножки в сливочном соусе

Куриные ножки – это готовый ужин, причем красиво оформленный.
Необходимые ингредиенты:
- Куриное бедро 8 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный горошком по вкусу
- Подсолнечное масло 20 ст. л.
- Сыр твердый 50 г
- Горгондзола 150 г
- Сливки 30-33% 100 мл
- Чеснок 1 зуб.
Процесс приготовления:
Бедра солим и перчим по вкусу. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем курицу и жарим по 2-3 минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Перекладываем в огнеупорную форму.
Кладем в ковшик натертый твердый сыр и раскрошенный голубой, вливаем сливки.
Ставим на умеренный огонь и при постоянном помешивании доводим до растворения сыра. Солим по вкусу, добавляем натертый чеснок и перемешиваем.
Выливаем соус поверх куриных бедер в форме.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности курицы, около 40 минут.
Подаем с остатками соуса, на гарнир идеальны спагетти или другая паста.
Приятного аппетита, мужики!
#мужскаякулинария