Салат с языком и грибами шампиньонами

Состав / ингредиенты
Язык говяжий 250 гр
Шампиньоны 200 гр
Маринованные огурцы 3 шт
Лук 1 шт
Майонез 2 стол л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Как сделать салат с языком и грибами? Подготовьте указанные ингредиенты. Говяжий язык сварите заранее, очень удобно его варить в мультиварке - получается быстрее обычного. Шампиньоны можете брать маринованные, можете свежие. А можете заменить их любыми другими грибами. Вместо говяжьего можете взять также свиной язык.
Шампиньоны очистите от загрязнений и промойте под проточной водой, нарежьте произвольно. Лук очистите и тоже нарежьте. Обжарьте нарезанные грибы с луком, помешивая, до готовности на сковороде с маслом. Остудите и переложите в глубокую миску. Лишний жир слейте.
Маринованные огурцы нарежьте соломкой или кубиками и добавьте в посуду с обжаренными грибами и луком.
Холодный говяжий язык нарежьте соломкой или кубиками и добавьте в миску к ранее подготовленным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите его по вкусу. Перемешайте. Майонез можете использовать любой: покупной или домашний.
Перемешайте салат и можете сразу подавать его к столу. А можете охладить перед подачей в холодильнике. Для украшения используйте свежую зелень.