ПОКЛОННИКИ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ😄!
Нежные тёмно-зелёные виноградные листья нашли широкое кулинарное применение в странах Средиземноморья, Закавказья и на Балканах. Не утихают и споры - откуда же пришла к нам идея заворачивать начинку в виноградные листья. Многие народы считают виноградные листья своим национальным блюдом. Спорить не станем. Пусть это будет то самое блюдо, которое стало национальным везде, где только растет виноград.
Самое известное блюдо на Балканах с использованием виноградных листьев – Лозови сарми. Виноградные листья, начиненные телятиной, бараниной и рисом со специями - это нечто! Подаётся как горячее блюдо. Фарш заворачивается таким образом, чтобы была видна яркая, глянцевая сторона виноградного листа, а чесночно-йогуртовый соус придает блюду необыкновенный вкус и особую пикантную нотку.
Приглашаем вас, дамы и господа вкусно провести праздники в маленькую Болгарию в центре Москвы!
Локация: Москва, Гоголевский б-р 8Бронируем столик +7 495 232 92 09
На фото: Лозови сърми - 340 руб
Нет комментариев