Механа "Баба Марта"

Вы когда-нибудь ели баклажаны, которые не просто жареные — а такие, что забываешь, что ты на диете🤫? Хрустящие ломтики баклажанов, обжаренные до золотистой корочки, спелые помидоры, свежая ароматная кинза — и всё это в обволакивающем кисло-сладком соусе. Никакой тяжести. Только лёгкость, которая остаётся в памяти дольше, чем еда на тарелке. Закажите вместе с холодным белым вином — и вы почувствуете, как лето переселилось на ваш стол. Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69 На фото: Хрупкова от патладжан - 560р Салат из жареных баклажанов, помидоров, кинзы с кисло – сладким соусом #ресторанбабамарта #болгарскаякухня #салатизбаклажан #уикенд #сдрузьями #кудапойтивечеров #москвацентр #арбат

Сегодня не четверг и все же, уха всегда вовремя😉. Насыщенный рыбный суп из семги и судака, как будто кто-то в лёгкую нажал «усилить вкус». Семга даёт жир и розовый цвет, судак — чистое, плотное мясо, чтобы было чего поймать ложкой. Лук, морковь, картошка, лаврушка, перчик горошком — всё по классике, ничего лишнего, только вкус. Приходите к нам в механу, чтобы отвлечься, расслабиться и вкусно поесть😘 . Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69 На фото: Уха по Маришски - 720р Насыщенный рыбный суп из семги и судака #ресторанбабамарта #болгарскаякухня #рыбныйсуп #уха #понедельник #ланч #едадляжизни #арбат

Бараньи семечки с картошкой и овощами — это когда жаришь не еду, а настроение😉. Берём сковороду, кидаем туда бараньи «семечки» — маленькие кусочки мяса с жирком, как мини-рёбра. Они сами себя жарят, вытапливают аромат, в котором уже живут лук, морковь, болгарский перец и картошка. Всё это дружно хрустит, потом тихо томится, пока ты рядом сидишь, носом тянешь запах и понимаешь: вот оно, тёплое, жирное, мясное счастье. Не ужин — просто уют в тарелке. Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69 На фото: Агнешко семе Бараньи семечки, обжаренные с овощами и картофелем #ресторанбабамарта #бараньисемечки #вкусноипросто #едадляжизни #мясосовощами #пятницавечер #сдрузьями #ресторан #арбат

ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС ВКУСОВ😋! Ножка кролика, тушеная в сливочно-винном соусе с шампиньонами и белыми грибами. Приглашаем вас дамы и господа заглянуть к нам в механу и попробовать это блюдо. Мягкая, сочная ножка кролика медленно тушится в богатом сливочно-винном соусе, наполняясь ароматами свежих шампиньонов и насыщенных белых грибов, которые добавляют глубину и лесной шарм всему блюду. Вкус этого шедевра — гармоничная игра нежности и насыщенности: Подается это великолепие с пюре из сельдерея и картофеля — воздушным, бархатистым и с легкой сладковатой ноткой, которое идеально дополняет блюдо, создавая баланс вкусов и текстур. Настоящий праздник для ценителей изысканных и уютных блюд😉! Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69 На фото: Заек със манатарки сос Ножка кролика, тушеная в сливочно-винном соусе с шампиньонами и белыми грибами. Подается с пюре из сельдерея и картофеля #ресторанбабамарта #ножкакролика #вкусноипросто #едадляжизни #еданавынос #ресторан #арбат

ПОЗДРАВЛЯЕМ СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ! В светлый праздник Пасхи Христовой, хотим пожелать тепла, уюта и благополучия в каждом доме. Чтобы любовью наполнялись сердца, а удача и успех сопутствовали в любом начинании. Христос Воскресе😘🙏! #ресторанбабамарта #пасха #поздравляем

ШОПСКИЙ САЛАТ — ЛЕГЕНДА БОЛГАРИИ 😉. Этот яркий, свежий и насыщенный вкусом салат — настоящая находка для тех, кто ценит натуральные продукты и легкое питание. Его ингредиенты словно созданы для того, чтобы радовать душу и тело. Свежие томаты, охлаждённые огурцы, душистый печёный перец, сладкий репчатый лук, соль, оливковое масло, приправы и снежная стружка брынзы сверху. Ничего лишнего — только вкус лета. Приходите, и мы откроем вам дверь в болгарское лето — без визы, без багажа, только с вилкой в руке и солнцем на языке. ☀🍅 ☝12 апреля мы будем отмечать Пасху. Приглашаем всех присоединиться. Будем угощать всех гостей пасхальным куличом и крашеными яйцами😉. Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69 На фото: Шопска салата - 680р Знаменитый болгарский салат из помидоров, огурцов, печеного перца, репчатого лука и брынзы #ресторанбабамарта #шопскийсалат #вкусноипросто #скоропасха #легкийсалат #арбат

Мы знаем, что постные блюда могут быть не только полезными, но и очень вкусными😉! Они помогают поддерживать здоровье, дарят энергию и ощущение легкости. Приглашаем вас заглянуть к нам и попробовать наш салат с булгуром: сочный болгарский печеный перец, свежие огурцы, булгур, мята и семена подсолнечника — всё это заправлено ароматной кунжутной заправкой. Так вкусно, просто пальчики оближешь! Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69 На фото: Салата със булгур - 490р Салат с булгуром, свежими огурцами, болгарским печеным перцем, семенами подсолнечника, мятой и кунжутной заправкой #ресторанбабамарта #постныйсалат #вкусноипросто #едадляжизни #еданавынос #ресторан #арбат

Аромат, который заставляет сердце биться чаще😋! Вы только представьте: нежнейшее мясо ягнёнка, пропитанное специями и запечённое до золотой корочки, которое буквально тает во рту, раскрывая глубину вкуса с каждым укусом. Далее – ароматный рис, впитавший в себя соки мяса и пряностей, с добавлением бараньих потрошков, которые придают блюду особенную насыщенность и текстуру. Каждый кусочек мяса, каждая ложка риса – это праздник вкуса: мягкий, сочный, с лёгкой остринкой и неповторимым послевкусием. Это не просто еда – это путешествие в солнечные горные деревни, где готовят по старинным рецептам, с любовью и терпением. Блюдо идеально для семейного ужина, дружеских посиделок или романтического вечера. Приходите к нам – и мы подарим вам кусочек этого волшебства! 🍛🌿 Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69 На фото: Агнешко печено Ягненок, запеченный со специями, рисом и бараньими потрошками #ресторанбабамарта #болгарскаякухня #запеченныйягненок #мясонагриле #вкуснота #ресторан #уикенд #москвацентр #арбат

ТУШЕНАЯ ТЕЛЯТИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ДИКИМ РИСОМ – ВКУС, КОТОРЫЙ ЗАСТАВИТ ВАС ЗАБЫТЬ О ВСЁМ😉! Мягкая, сочная телятина, томлённая в густом соусе с ароматным черносливом, который придаёт блюду лёгкую сладковатую нотку. Каждый кусочек – это нежность, насыщенность и гармония вкусов, которые растают во рту, даря настоящее удовольствие. 🍷 Идеальное сочетание с болгарским вином – согреет душу и станет настоящим праздником для вашего вкуса! 📍 Приходите в наш болгарский ресторан и насладитесь настоящей трапезой, которая перенесёт вас в атмосферу уюта и гостеприимства. Мы готовим с любовью и только из свежих продуктов – как для себя! Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69 ☝Любое блюдо из нашего меню можно заказать с доставкой на дом! Воспользуйтесь нашим сайтом babamarta.ru/dostavka Ваша БАБА МАРТА На фото: Телешко месо със сини сливи Тушеная телятина с черносливом и диким рисом #ресторанбабамарта #телятинатушеная #готовыеблюда #едасдоставкой #еданавынос #ресторан #арбат

Это не просто овощи — это солнечная Болгария в тарелке! Нежные, с хрустящей корочкой, баклажаны, сочный болгарский перец, карамелизованный лук, томатная паста и ароматный чеснок — всё это тушится до идеальной гармонии! 💛 Почему это стоит попробовать? ✔ Идеальный баланс вкусов — от нежного до пикантного ✔ Полезно, сытно и невероятно ароматно ✔ Вегетарианская радость, которая покорит даже мясоедов ✔ Готовится с любовью по традиционному болгарскому рецепту Приходите, чтобы ощутить атмосферу гостеприимства и насладиться настоящими вкусами Балкан. В нашей болгарской механе каждая трапеза — это путешествие! 📍Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.9 стр.1 babamarta.ru/bronirovanie ☎+7 495 232 92 09 Telegram/WhatsApp +7 926 601 94 69 На фото: Задушени зеленчуци - 560р Жарено-тушеный баклажан, болгарский перец, репчатый лук, томаты, базилик и чеснок #ресторанбабамарта #баклажаны #овощи #салат #вкусно #арбат