Это нормальный этап восстановления.

После травмы организм запускает целую цепочку процессов: сначала — воспаление, затем — заживление. В повреждённой коже активно вырабатывается гистамин — вещество, которое участвует в восстановлении тканей. Он привлекает клетки, отвечающие за заживление, и одновременно раздражает нервные окончания.
Пока боль сильная — зуд не ощущается. Но как только болевые ощущения уходят, появляется именно он. Это значит, что кожа восстанавливается.
Еще больше полезной информации — по хештегу #медси_мнепростоспросить.