Ива — род листопадных деревьев, кустарников или кустарничков семейства ивовых. В русском языке по отношению к видам ивы используется также много других названий — ветла́, раки́та, лоза́, лози́на, ве́рба, тальник. Листья ивы цельные, коротко-черешчатые, от линейно-ланцетных до овально-ланцетовидных, расположены спирально на побегах. Цветки ивы (тычиночные или пестичные) находятся на разных растениях, собраны в одиночные соцветия — мужские или женские серёжки. Тычинок (двугнёздные, часто крупные) 2—12, редко больше. Пыльца ярко-жёлтая. Ивы растут вблизи рек и водоёмов, в местах избыточного увлажнения, в равнинных и горных местностях. Многие виды ивы цветут до появления листьев, чаще одновременно с их распусканием, иногда после облиствения. При наличии в одной местности различных видов ив период их цветения растягивается до 30—35 суток.

Почти все виды ивы — ранние медоносы, многие — ценнейшие нектароносные и пыльценосные растения. Медовая продуктивность ивы (преимущественно молодых зарослей) разных видов 25—200 кг/га. Верба это один из видов ивы. Верба это либо ива остролистая, либо ива козья, либо ива волчниковая. Это может быть дерево или кустарник. Мёд ивы светлый, нежного вкуса, пользуется популярностью как ранний майский мёд.