Стоимость работ по ремонту в кафе и ресторанах в Новосибирске 🌼

Ремонт общепита в Новосибирске не бывает дешевым и может достигать более 10 000 руб. за квадратный метр, особенно в случае перепрофилирования здания и перепланировки под ресторан.
Если небольшие кафе могут обойтись без дизайнерской отделки, то рестораны и ночные клубы требуют больших инвестиций. Отчасти это связано с необходимостью идти в ногу с конкурентами и частично с тем, чтобы соблюдать все правила и нормы, которые с каждым годом становятся все более строгими.
Вот зоны, которые нуждаются в изменении чаще всего:
Кухня
Основная часть расходов на отделку ресторана связана с цехами для приготовления блюд — подключение электричества, газа, сантехники, оборудования. В зависимости от пространства на кухонную зону может прийтись до 75% от всей цены.
Работа с существующим кухонным пространством снижает ваши затраты. Тем не менее, готовьтесь отремонтировать или обновить такие элементы, как старую вытяжку, вентиляцию, спринклерную систему, чтобы они соответствовали санитарным нормам, правилам пожарной безопасности и ежедневным требованиям вашего бизнеса.
Зал
Стоимость оформления зала зависит от количества необходимых изменений для воплощения концепции, сложности декора. Дизайн влияет не только на стилистику и атмосферу места, но и на поток обслуживания от поваров к клиенту и способность персонала справляться с полной посадкой. Грамотная планировка пространства может увеличить количество мест в зале при сохранении уровня комфорта, что приносит владельцу дополнительную прибыль.
Бар
Когда обновляете или добавляете в интерьер барную зону с более живой атмосферой, чем в основном зале, важно убедиться, что стилистика бара соответствует остальным помещениям.
Летняя веранда
Важно предусмотреть защиту гостей кафе от дождя и других плохих погодных условий в виде зонтов, выдвижной крыши, обогревателей, чтобы ничто не мешало наслаждаться красочной, яркой верандой.
Санузлы
Не стоит портить гостям аппетит грязными, состаренными уборными. Вид туалетов должен быть на одном уровне со стилем ресторана, чтобы усилить впечатления от посещения заведения.
Фасад
Внешность здания — то, что в первую очередь привлекает потенциальных посетителей. Следует убедиться, что ваш бренд хорошо представлен во внешнем оформлении
#ремонткафе
#ремонтресторана
#ремонтобщепита