Секреты идеального шашлыка по-грузински!

Друзья, готовы раскрыть вам тайну настоящего кавказского шашлыка? Представляем вам шашлык из свинины "Грузинский" - настоящее воплощение многолетних мясных традиций!

Вот несколько простых советов для приготовления:
1. Достаньте мясо из холодильника за 2 часа до готовки
2. Нанизывайте кусочки на шампуры, протыкая каждый 2-3 раза для равномерного прожаривания
3. Следите за жаром углей - он не должен быть слишком сильным
4. Проверяйте готовность, разрезая самый толстый кусочек

Благодаря маринаду с сумахом, сванской солью и двумя видами аджики, этот шашлык получается остро-пикантным и невероятно ароматным!

Приятного аппетита и незабываемых пикников!

Попробуйте и вы: https://ok.me/P4fI1