Сеть магазинов Макси

Маковый кулич с лимонным курдом. Сохраняйте рецепт! Всё для Пасхи уже в Макси, заходите в специальную категорию товаров - https://maxiapplink.ru/3VyxWVcrRADgfabz8 Чтобы приготовить такой кулич, вам понадобится: яйцо — 3 шт сахар — 200 г творог — 360 г сливочное масло — 180 г мука — 300 г разрыхлитель — 1,5 ч. л. лимон — 1 шт мак — 2 ст. л. Для лимонного курда: сок 2-х лимонов. вода - 100 мл. сахар - 120 г. яйца — 2 шт. крахмал кукурузный 25 г. масло сливочное (размягченное) - 100 г. сыр творожно-сливочный — 150 г Как готовить: 1 Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности. 2 Добавьте творог и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте. 3 В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и мак. Постепенно добавляйте эту смесь в жидкие ингредиенты. 4 Распределите тесто по формам и выпекайте при 180°C около 50 минут до золотистой корочки. Лимонный курд: 1 Смешайте сок двух лимонов, воду и сахар в кастрюле. Добавьте яйца и крахмал, варите на медленном огне до загустения. 2 Снимите с огня, закройте пленкой в касание и охладите. 3.Добавьте размягченное сливочное масло и творожный сыр, перемешайте до однородности. Постепенно вводите охлажденную лимонную смесь Финальный штрих: Вырежьте в куличе отверстие, заполните его лимонным курдом и сделайте шапку. Украсьте сверху маком и кусочками лимона.