Ингредиенты:
• Вишня — 400 гр;
• Сливочное масло — 30 гр;
• Яйца — 3 шт;
• Соль — щепотка;
• Сахар — 80 гр;
• Молоко — 185 мл;
• Мука — 40 гр;
• Ваниль — по вкусу.

Как готовить:
1. Сливочное масло растопить, оставить остужаться.
2. Яйца взбить с сахаром и солью до побеления. Добавить растопленное сливочное масло, молоко, ваниль и просеянную муку. Тесто должно получиться жидким — как на блины.

3. Форму смазать маслом и присыпать сахаром.
4. В классическом рецепте пирог выпекается с вишней с косточками. По желанию косточки можно удалить.

5. Вишню выложить в форму, залить тестом. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 30-40 минут.

6. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Количество порций: 6 порций;
Время приготовления: 60 минут;
140 кКал/100 г;
БЖУ: 3,77/5,76/18,36.

Приятного аппетита!