Ингредиенты:

• Творог - 200 гр
• Яйцо С1 - 2 шт
• Сыр - 100 гр
• Мука - 140 гр
• Разрыхлитель - 4 гр
• Соль - 1/2 ч л
• Кунжут для посыпки
• Яйцо для смазывания
• Творожный сыр - 100 гр
• Салатные листья
• Огурец - 1 шт
• Лосось слабосоленый - 200 гр

Как готовить:

1. Яйца слегка взбить вилкой. Добавить творог, тертый сыр, муку, соль и разрыхлитель. Замесить тесто.

2. Доску подпылить мукой, выложить тесто. Сформовать колбаску, порезать на 8 равных частей.

3. Каждую часть теста округлить. Пальцем сделать дырку в середине и сформировать бейгл. Переложить на противень.

4. Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусов примерно 30-40 минут.

5. Готовый бейгл разрезать вдоль, смазать творожным сыром, выложить лист салат, тонкий слайс огурца и лосося.

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
213 кКал/100 г
БЖУ: 13,93/11,97/12,70