❇ Бывает так, что припой крошится, а не плавится, превращаясь как положено в каплю.

Почему так? Вот несколько вероятных причин:
1. Слабый нагрев паяльника для расплавления.
2. Припой разделяется на 2 типа: легкоплавкий и тугоплавкий. Если крошится, то скорее всего вы купили тугоплавкий тип. Его температура плавления от 410-800 гр. При пайке начинаете давить на инструмент и припой крошится.
3. Припой с большим содержанием свинца. Для пайки лучше выбирать ПОС-61 или ПОС-30. Внешне можно определить какой припой. Если он темный и матовый, то в нем больше свинца.
4. Сам припой негодный (брак). Просто купите в другом месте.