Поцарапанная антипригарная посуда Поцарапанные сковороды уже не обладают первоначальными свойствами. Так что вся еда при готовке будет неизбежно к ним прилипать. К тому же повреждённое покрытие при нагревании начинает выделять в еду довольно вредные вещества. Поэтому лучше собрать всю поцарапанную посуду в мешок, выбросить и купить новую.