Рецепт Соус сырно-грибной к шашлыку

Ингредиенты:
5 маринованных огурчиков
1 п. зелени
2 ст. л. столовой горчицы
2 ст. л. соевого соуса
3 зуб. чеснока
250 мл майонеза
200 мл сметаны
1 б. шампиньонов в собственном соку (маленькая)
50 гр. сыра
Способ приготовления:
Сметану смешать с майонезом.
Зелень промыть и мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать соломкой или натереть на терке.
В миске смешать грибы, сыр, огурцы и зелень. Измельчить все блендером.
Выложить массу к сметане, приправить чесноком и горчицей. Добавить остальные ингредиенты.
Соус перемешать и убрать в холодильник на 20 минут. Подавать к шашлыку из свинины, баранины или рыбы.
#пикник #соус