Закуска "От Деда Мороза"

Как же ещё подчеркнуть новогоднюю атмосферу, если не с помощью праздничного стола, за которым мы и проводим ночь с 31ое на первое?! Закуска “от Деда Мороза” – оригинальные и вкусные снеговики, вдруг оказавшиеся рядом с оливье и неизменным шампанским, обязательно заинтересуют и детей, и взрослых (правда, приглянутся им разные свойства этого праздничного блюда).
Итак, обо всём по порядку: новогодние снеговики – быстрая но вкусная и довольно необычная закуска “от Деда Мороза”. Они могут быть как сладкими (и это дополнительный бонус для малышей), так и солоноватыми, состоящими из идеальных порций в виде снежных шариков.
Необходимо:
по 100 г крабовых палочек и моркови
50 г вареного риса
1 банка кукурузы
3 вареных яйца
майонез
соль
сыр с чесноком тертый
Для начала сварим, а затем охладим яйца и морковь, отварим рис. Оставим примерно половину средней моркови на «потом», это будет одно из украшений блюда. Смешиваем оставшуюся морковь и яйца в блендере вместе с крабовыми палочками, рисом и кукурузой. В получившуюся массу добавим майонез. Он будет удерживать форму нашей закуски “от Деда Мороза”. Раскатайте шарики из расчёта: один побольше, средний и самый маленький. Обкатайте их в сыре или кокосовой стружке и слепите снеговичков. Теперь самое время вернуться к отложенной моркови. Соорудите из нее головные уборы. Добавьте к этой красоте глазки-икринки, нос-морковку, можно даже усы из укропа.
Используйте оригинальный кулинарный способ порадовать детей и взрослых на Новый год, пусть он будет незабываем!