Доброе утро, друзья!

Вот и наступила пятница — последний день рабочей недели, предтеча выходных. А ещё сегодня Всемирный день яйца — представьте себе!
В отношении этого продукта в последние годы была выдвинута масса обвинений (как показывают последние исследования, не соответствующих действительности). Так что праздник создан как раз для того, чтобы реабилитировать яйца как один из самых полезных продуктов питания.
Как было доказано, яйца вовсе не влияют на уровень холестерина в крови – содержащийся в них лецитин нейтрализует возможные риски. Точно также из-за этого продукта не повышается вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний или сахарного диабета, они безопасны для печени.
Одно или два яйца в день – и ваш организм получает порцию легкоусвояемого белка, микро- и макроэлементов, витаминов (особенно В, А и Д), холина, ниацина и фолиевой кислоты. Этот продукт усваивается фактически на 100% – в этом с ним не сравнится никакой иной белковый продукт.
Доброй пятницы, друзья, наслаждайтесь золотой осенью и с удовольствием ешьте омлеты, запеканки, глазуньи!