ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ

любимые рецепты
Предлагаю приготовить необычную закуску из кабачка. Получается вкусной с хрустящей корочкой и нежная внутри. Быстро, просто и вкусно. Объедение!
Ирина ЧАУС, г. Торез
Ингредиенты: один кабачок, 2 яйца, 150 г панировочных сухарей, 50 г твердого сыра, 1 ч. л. сухого базилика, 1 ч. л. выдавленного чеснока, 1 ч. л. соли.
Приготовление. Нарезаем кабачок на брусочки. Смешиваем сухари, сыр, базилик, чеснок и соль. Взбалтываем яйца.
Окунаем кабачок в яйца, затем в сухари и складываем на противень. Ставим в разогретую до 220 °С духовку на 30 минут. Подаем со сметаной и чесноком. Приятного аппетита!